डायबिटीज के रोगियों के लिए चुकन्दर खाने का क्या है सही तरीका?

डायबिटीज एक ऐसा रोग है जिसमे हर एक चीज खाने से पहले उसके बारे में अच्छे से जानना होता है की इसमें कौन कौन से फायदे और नुकसान है| क्योकि इसका सीधा सम्बन्ध खानपान और जीवनशैली से है| वैसे चुकन्दर का सेवन डायबिटीज के लिए बहुत फायदेमंद बताया गया है लेकिन इसका शै तरीका बहुत कम लोगो को पता होगा| अगर आप इस सही तरीके से चुकन्दर का सेवन करते हैं तो आपकी यह समस्या ठीक होने लग जाएगी-

ये है तरीका- डायबिटीज के रोगी चुकन्दर खाने में गलती करते है की वो उसे सलाद के साथ दोपहर के समय खाने लगते हैं जबकि ऐसा नहीं है| अगर आप चाहते हैं की आपको चुकन्दर खाने से फायदा हो तो आप इसे जूस के रूप में सेवन करें और आपको इससे आराम मिलेगा| आप रोजाना सुबह उठे और एक ग्लास जूस का सेवन करें|

इसमें आप थोडा सा धनिया मिला लें तो बेहतर है क्योकि इसका टेस्ट भी चेंज हो जाएगा और आपकी बॉडी को एंटी ओक्सिडेंट भी अधिक मिल जायेगे जो की डायबिटीज में बहुत जरूरी है| इसके अलावा आप इसे दोपहर के समय सलाद में ना लें तो कोई बात नहीं है लेकिन आप इसका सेवन शाम के समय एक ग्लास जूस के रूप में करें| ऐसा करने से आपके शरीर में मौजूद डायबिटीज हमेशा अपने कण्ट्रोल में रहेगा और आपको आराम मिलेगा|

 चुकन्दर दैबितीज में क्यों फायदेमंद होता है इसकी कई सारी वजहें है|

सबसे पहली वजह की इसमें सुगर के अलावा भी बहुत अधिक पोषक तत्व होते हैं| इसमें पोषक तत्वों की संख्या बेहतर होती है| इसमें फोबेर, कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन जैसे पोषक तत्व पायें जाते हैं जिससे आपके शरीर को सभी तत्व मिलते हैं और धीरे धीरे आपकी डायबिटीज ठीक होने लगती है|

आप इस बात का ध्यान रखें और ये समझें की डायबिटीज में आपको सभी पोषक तत्व चहिये और इसीलिए चुकन्दर को सही माना गया है| इसके अलावा इसमें पाया जाने वाला सुगर बहुत जल्दी ही ग्लूकोस में नहीं बदलता है और सबसे अच्छी बात है| जब आपका सुगर स्थिर है तो आपको डायबिटीज को लेकर बिमारी नहीं होगी और आप हमेशा स्वस्थ रहेगे और आपको आराम मिलेगा|

इसके अलावा चुकन्दर में बेटालोन और निओ बेटालोन दोनों बहुत अधिक होते हैं और इससे आपका सुगर लेवल नियंत्रित रहता है| इसके अलावा यह इन्सुलिन की मात्रा को शरीर में बनाये रखता है| इसीलिए आप डायबिटीज में चुकन्दर का सेवन करते हैं तो फायदेमंद होता है|
अन्य फायदे-

• आँखों के लिए यह बहुत फायदेमंद है| अगर आपकी आँखों में कंजोरी है तो आप रोजाना कम से कम एक ग्लास चुकन्दर के जूस का सेवन करें और आपको आराम मिलेगा|

• शरीर में खून की कमी होने पर आप चुकन्दर का सेवन करें और इससे आपके रक्त में हेमोग्लोबिन की मात्रा बढने लग जाती है और आपको आराम मिलता है| शरीर में रक्त की कमी को इसकी सहायता से दूर किया जा सकता है|

Source: dailyhunt.in