प्याज का उपयोग बिरयानी की गार्निशिंग से लेकर सब्जियों के मसाले तक में किया जाता है, लेकिन अधिकांश लोग इसके छिलके फेंक देते हैं। क्या आप जानते हैं कि प्याज के छिलके कई उपयोगी कामों में आ सकते हैं?
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प्याज के छिलके के फायदे: सब्जियां विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होती हैं, इसलिए डाइट में विभिन्न प्रकार की सब्जियों को शामिल करने की सलाह दी जाती है। अधिकांश घरों में, सब्जी बनाने के लिए मसाले प्याज से तैयार किए जाते हैं। प्याज अपनी गुणों के कारण सेहत के लिए फायदेमंद है, लेकिन इसके छिलके अक्सर फेंक दिए जाते हैं। हालांकि, प्याज के छिलके भी कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनका उपयोग आप घर के कई कामों के लिए कर सकते हैं।
प्याज के छिलकों में फ्लेवोनोइड्स, क्वेरसेटिन, एल–ट्रिप्टोफैन, कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन ए, ई, और सी के साथ–साथ कई अन्य एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं। इसलिए, प्याज के छिलकों को फेंकना एक गलती हो सकती है। आइए जानते हैं कि प्याज के छिलके किस प्रकार के कामों में उपयोगी हो सकते हैं।
झड़ते बाल रोकेंगे प्याज के छिलके
प्याज के छिलकों को पानी में उबालकर ठंडा करें, फिर इस पानी से स्कैल्प की कुछ देर मसाज करें और उसके बाद हेयर वॉश करें। इससे रूसी की समस्या दूर हो जाती है। इसके अतिरिक्त, प्याज के छिलकों के पानी में एलोवेरा मिलाकर लगाने से न केवल रूसी से छुटकारा मिलता है, बल्कि हेयर फॉल भी कम होता है। आप प्याज के छिलकों को मिक्सी में पीसकर महीन पाउडर भी बना सकते हैं और इसे एलोवेरा के साथ मिलाकर लगा सकते हैं।
स्किन के लिए प्याज के छिलके
पयाज के छिलकों में विटामिन ए, सी और ई होते हैं, जो आपकी त्वचा के लिए भी लाभकारी हैं। प्याज के छिलकों के पानी में बेसन और एक चुटकी हल्दी मिलाकर पेस्ट तैयार करें। इस पेस्ट को अपने चेहरे पर 15 से 20 मिनट के लिए लगाएं, फिर फेसवॉश करें। इस पैक का उपयोग सप्ताह में दो बार करने से चेहरे के दाग–धब्बे कम होने लगते हैं।
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मच्छर मक्खी भगाने के काम आएंगे प्याज के छिलके
प्याज के छिलकों की गंध से आप मक्खी और मच्छर को दूर भगा सकते हैं। इसके लिए प्याज के छिलकों को पानी में भिगोकर कुछ समय के लिए छोड़ दें और फिर इसे स्प्रे बोतल में भर लें। इस पानी को छिड़कने से मक्खी, मच्छर और अन्य कीट–पतंगे दूर रहते हैं।